ABD'de şekerleme ve sakız fiyatları eylülde yıllık %7,7 arttı; Halloween harcaması 13,5 milyar dolar tahmini

ABD'de şekerleme ve sakız fiyatları eylülde geçen yılın aynı ayına göre %7,7 arttı.

ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu (Bureau of Labor Statistics, BLS)의 açıkladığı eylül Tüketici Fiyat Endeksi'ne (CPI) göre şekerleme ve sakız fiyatları iki yılda %18'den fazla yükseldi. Artış, aynı dönemde gıda fiyatlarındaki ortalama yükselişi de aştı. CPI, tüketicilerin satın aldığı mal ve hizmetlerin fiyatlarındaki değişimi ölçüyor.

Veriler, ABD'de satılan tüm şekerleme ve sakızları kapsıyor. Bu nedenle yalnızca Halloween ürünlerinin fiyatlarının ya da her bir çikolatalı ürünün fiyatının aynı oranda arttığı anlamına gelmiyor.

Fiyat artışının başlıca nedenlerinden biri çikolatanın ham maddesi olan kakao oldu. Batı Afrika başta olmak üzere önemli üretim bölgelerinde yaşanan kuraklık ve şiddetli yağışlar, son birkaç hasat döneminde üretimi düşürerek uluslararası kakao fiyatlarını yükseltti.

Dünya kakao üretimi toparlanırken yılın başında arz fazlası da görüldü ve ham madde fiyatları son zirvelerinden geriledi. Ancak bu düşüş, mağazalardaki satış fiyatlarına hemen yansımadı.

Wells Fargo'nun ($WFC) Tarım ve Gıda Enstitüsü bölüm başkanı David Branch, “Şu anda raflarda bulunan çikolatalı şekerlemelerdeki kakao 2025'te satın alındı” dedi. Yüksek fiyatlarla geçen yıl alınan ham maddenin bu yıl satılan ürünlerde kullanıldığını belirten Branch, üretimdeki zaman farkı nedeniyle kakao fiyatları düşse bile tüketiciye satılan çikolatanın fiyatının kolayca gerilemediğini söyledi.

NPR'nin haberine göre üreticilerin maliyet baskısı kakaoyla sınırlı değil. Şeker fiyatları, İran savaşı nedeniyle yükselen yakıt giderleri ve ABD gümrük vergilerine tabi ithal ürünlerin maliyeti de baskı yaratıyor.

Enna Chocolate'ın sahibi Enna Grazier, Kanada'daki tedarikçilerden almayı planladığı bazı Halloween ambalajları ve ham maddelerin %50 gümrük vergisine tabi olduğunu söyledi. “Başka tedarikçiler bulmamız ya da ambalajlama yöntemini yeniden düşünmemiz gerekti” diyen Grazier, önceden yaptığı planları da değiştirmek zorunda kaldığını belirtti.

Şekerleme üreticileri jelibon ve ekşi şekerleme ürünlerinin sayısını artırırken çikolata içermeyen Halloween ürünleri de piyasaya sürdü. KitKat'in marshmallow aromalı Witch’s Brew ürünü ve Reese’s'in beyaz krema kaplı White Ghosts ürünü bunlara örnek.

ABD'deki süpermarket alışverişlerini izleyen Circana'nın verileri, çikolatalı şekerlemelerin satış tutarının birkaç yıldır arttığını, buna karşılık satın alınan miktarın azaldığını gösteriyor. Dolayısıyla satış tutarındaki artış, tüketicilerin daha fazla çikolata aldığı anlamına gelmiyor.

Ulusal Perakende Federasyonu (National Retail Federation, NRF), bu yılki Halloween harcamalarını 13,5 milyar dolar (yaklaşık 18,05 trilyon Güney Kore wonu) olarak tahmin etti. Kostüm ve dekorasyon gibi harcamaları da kapsayan bu tutar, geçen yıla göre yaklaşık %3 artışla rekor seviyeye işaret ediyor. Kişi başına harcamanın 115,14 dolar (yaklaşık 154 bin won) olması bekleniyor; bu, 2025'teki 114,45 dolardan (yaklaşık 153 bin won) 69 sent (yaklaşık 920 won) fazla.