Burger King, 2026 sonuna kadar ABD’de 200 şirket işletmeli restoranı franchise’a dönüştürecek

Burger King, 2026 sonuna kadar ABD’deki yaklaşık 200 şirket işletmeli restoranını franchise’a dönüştürecek. Şirket, restoranların yakınında yaşayan işletmecilere öncelik vererek şubelerin daha sık denetlenmesini ve işletme sorumluluğunun artırılmasını hedefliyor.

CNBC’nin haberine göre Burger King ABD Başkanı Tom Curtis, franchise sözleşmelerinin 20 yıl sürdüğünü belirterek doğru işletmecileri seçmenin önemine dikkat çekti. Şirket, restoranlara yakın oturan ve şubeleri sık ziyaret edebilecek işletmecilere öncelik tanıyacak.

Dönüşüm, Restaurant Brands International’ın (RBI) 2024’te Carrols Restaurant Group’u satın almasının ardından yürüttüğü yeniden yapılanmanın bir parçası. RBI, satın almayla 1.000’den fazla Burger King restoranını bünyesine kattı. O dönemde şirket, satın aldığı restoranların önemli bölümünü yeniledikten sonra bölgesel franchise işletmecilerine devredeceğini açıklamıştı.

RBI, Carrols’tan devralınan restoranların çoğunu uzun vadede franchise’a dönüştürmeyi planlıyor. Şirket, 2024’te satın almanın tamamlandığını duyururken yeniden franchise’a geçişin yedi yıla yayılacağını bildirdi; 2025 yıllık raporunda da restoranların çoğunu franchise işletmelerine dönüştürme planına yer verdi. Bu uzun vadeli planın kapsamı ve takvimi, 2026 sonuna kadar yaklaşık 200 restoranı dönüştürme hedefinden farklı.

CNBC’nin haberine göre Burger King, ABD’de yaklaşık 300 şirket işletmeli restoranı elinde tutmayı, ülkedeki 6.000’den fazla diğer restoranın ise franchise işletmecileri tarafından işletilmesini hedefliyor. Şirket, bölgesel işletmecilerin restoranları sık ziyaret etmesinin şube koşulları ve hizmet kalitesi konusunda daha doğrudan sorumluluk almalarını sağlayabileceğini belirtiyor.

Franchise’a geçiş, yalnızca restoranların sahiplik biçimini değil, işletme yönetimini ve yeniden yatırım kapasitesini de etkiliyor. Franchise işletmecilerinin kâr elde edip restoranlarına yatırım yapabilmesi, yenileme çalışmalarının ve hizmet iyileştirmelerinin sürmesi için önem taşıyor. RBI, yıllık raporunda franchise işletmecilerinin mali istikrarını ve likiditeye erişimini iş riskleri arasında saydı.

RBI, 6 Ağustos’ta açıkladığı 2026’nın ikinci çeyrek sonuçlarında Burger King’in ABD’deki aynı restoran satışlarının bir önceki yılın aynı dönemine göre %8,5 arttığını bildirdi. Bu veri, söz konusu çeyrekteki satış eğilimini gösteriyor; artışın franchise dönüşümünden kaynaklandığı anlamına gelmiyor.